hospital meals

当院が入院中のお食事を通してお伝えしたいことは「食育の大切さ」です。
和食・洋食・フレンチと経験豊富な3人のシェフを中心に、管理栄養士、栄養士、調理師がチームを組み、心を込めてお作りいたします。給食提供会社への外注委託はせず、全て院内で手作りしております。

和洋中とバラエティに富んだ朝食、昼食、夕食、そしてほっとした味わいのおやつに夜食。厳選した食材をさらに引き立てる味付け、四季折々の季節感を大切にし、
”おいしいお食事を皆様にご提供したい”との思いで、スタッフは日々頑張っております。

出産を終えられたママのお身体を栄養面でお支えすること。そして、滞在中ゆったりとお過ごしいただくことで、これから始まる育児への活力を養っていただけることが、私たち栄養課の役割であり、何よりの願いです。

また、お産を頑張った患者様にステーキディナーをプレゼントしております。 お肉はこだわりの日光高原牛サーロインのステーキです。 赤ちゃんとの生活は体力勝負！栄養価満点の国産ステーキで、産後の身体を少しでも回復して頂ければと当院からの応援の気持ちです。 ※別料金は頂いておりません。

※当院栄養課は『初めてのたまごクラブ』『たまごクラブ』の監修に、院長と共に2011年～参加しております。

 

和食・洋食・デザートと、専属のプロのシェフ3人が腕をふるっています。
専門のシェフだからこそ、素材の味の引き出し方を理解し、料理に生かすことができます。家庭では食べられないような当院の料理の秘密はそこにあるのです。
また、外注ではない、正職員のシェフが厨房で日々、愛情を込めて食事をつくっています。

患者様からも大変ご好評頂いております。

『出産直後で疲れていましたが、レストランのようなお食事に元気をもらいました。』

『”たまごクラブ妊娠中の食べ物＆飲み物OK・NG”を監修されている小川クリニックの栄養課だからこその、見栄えだけではない、安心・安全の手料理に感動しました。』

 

  • お米
    当院契約の個人農家から「最高級こしひかり米」を毎月直送してもらい、このお米を100％用しております。
  • ステーキ肉
    当院指定精肉店から取り寄せた国産ステーキ肉を使用しております。
    お産を終えられた方に、ステーキディナーをお出ししています。

※その他、お野菜や玉子なども、新鮮なものを取り寄せるよう心掛けております。

当院契約お米の生産者と田んぼの様子　
綺麗なサシの入ったサーロインのお肉です
当院のシェフがお肉の旨味を最大限に引き出します

 

 

当院の栄養課は、お菓子作りも得意。
日替わりの手作りおやつは、患者様に大変好評です。評判の手作りおやつをお楽しみください。
3時のおやつのほかに、夜8時にも軽い夜食をお出ししております。

 

※新型コロナウィルス感染予防の観点から一時中止とさせていただきます。

お仕事帰りにお寄りになるご主人さまのために、お夕食をご用意させていただきます。
病室でご一緒にお夕食をとって頂くことができます。
申込用紙にご記入の上、当日朝食時にお申込みください。

料金：　￥2,000(税別）

クリスマス、お正月、ひなまつり、こどもの日などには、行事に合わせた特別メニューをお出ししております。

縁起の良い味を盛り合わせました。

チョコレートムースなど、3種の盛り合わせ

前菜、鴨のロースト、天婦羅、ちらし寿司、潮汁、水菓子

 

当院では、妊娠期のバランスのとれた食事が、ママとおなかの中の赤ちゃんの健康に、そして、良いお産へとつながると考えます。
分娩予約お申込み時には、当院院長と栄養士が書籍等に掲載した記事の原本を元にした「妊娠中の食事セルフチェックテキスト」をお渡ししております。
ぜひ、妊娠中の食生活にお役立てください。

さらに、「当院でお生まれになった赤ちゃんがすくすく元気に育ってほしい！」「食育の大切さをお伝えしたい」との思いからオリジナルの「離乳食テキスト」を作成いたしました。当院管理栄養士執筆。
家族で食事をおいしくいただくことは、お子さまの情緒の安定につながります。食事を通してママの愛情をたっぷり伝えてあげてください。
ご出産後、離乳食がスタートする時期にご郵送しております。

 

専属のシェフが腕によりをかけて作る当院自慢の料理をこちらでご紹介します。