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小川クリニックでは、月に一度グランドパーティを開催しております。

1月は、毎年恒例お正月に開催しており、ご出産と新年の幕開けをお祝いさせて頂いております。

 

出産を終えたママたちに少しでもお正月の雰囲気を味わって頂けたらと考えて、

当院の和食のシェフと栄養課スタッフが、一皿一皿真心を込めたおせち料理をご用意しました。

 

伊達巻、紅白蒲鉾、数の子、菊花かぶら、黒豆密煮、合鴨煮込みロース、田作りと日本伝統の味をご堪能いただきました。

 

お雑煮は、関東風の吸い物仕立てです。

 

冬に備えた脂がのった寒の鯛を押寿司とすることで、おいしい鯛の旨みを凝縮して味わえるお寿司となっております。

 

 

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2018年1月　グランドパーティー

MENU

 

元日の寿ぎ

 

 

＜祝肴＞
伊達巻
紅白蒲鉾
数の子
菊花かぶら
黒豆密煮
合鴨煮込みロース
田作り

 

＜焼き物＞
オマール海老の白味噌焼き　グラタン仕立て

 

＜強肴＞
サーロインステーキ　小間農園さんの赤大根おろし添え

 

＜汁物＞
雑煮　関東風吸物仕立て

 

＜食事＞
鯛押寿司

 

<菓子>
柚子とあんぽ柿のロールケーキ